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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique Français - anglais - italien Fiche complète du terme harmonieux Définition : Qualifie un vin dont les caractères organoleptiques sont bien équilibrés. Catégorie grammaticale : adj Domaine : examen gustatif Sous-domaine : équilibre Contexte : "Les vins blancs de Savigny sont assez vifs : leur moelleux apparaît au cours de leur évolution pour donner des vins harmonieux…" (Les vins de Bourgogne, p.159) Relations : Équivalent anglais : harmonious Équivalent italien : armonico Retour à la page précédente.